Kastengel crunchy yummy

Name: Kastengel crunchy yummy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung terigu protein rendah; 300 gr mentega (sy 200 gr margarine + 100 gr butter, kr ada nya segitu); 50 gr maizena; 2 sdm susu bubuk; 100 gr keju Edam parut; 100 gr keju Parmesan parut (kalo sy pakai anchor); Olesan :; 2 butir kuning telur; 2 sdm minyak goreng; 2 tetes pewarna makanan; Keju kraft parut untuk toping

Susanti Sigit @Susan66

Ini resep sy dpt dr mbak jeanne stephany.
Tks ya mbak resep ny.

Lebih banyak

Kastengel crunchy yummy

Susanti Sigit @Susan66

Ini resep sy dpt dr mbak jeanne stephany.
Tks ya mbak resep ny.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grtepung terigu protein rendah
300 grmentega (sy 200 gr margarine + 100 gr butter, kr ada nya segitu)
50 grmaizena
2 sdmsusu bubuk
100 grkeju Edam parut
100 grkeju Parmesan parut (kalo sy pakai anchor)
Olesan :
2 butirkuning telur
2 sdmminyak goreng
2 tetespewarna makanan
Keju kraft parut untuk toping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur dan ayak terigu, maizena & susu. Lalu sisihkan
2

Kocok mentega sebentar saja kurleb 1,5 menit, lalu masukan keju Edam & Parmesan. Aduk rata sengan spatula
3

Masukan campuran tepung aduk rata kembali dengan spatula hingga adonan bisa di bentuk.
4

Gilas tipis adonan kira kira 1 cm dan cetak sesuai selera.
5

Tata di loyang yg sudah di oles dengan mentega. Adonan yg sudah di cetak, d olesi kuning telur dan taburi keju parut.
6

Panggang dalam oven (kalau saya pakai oven listrik, api bawah 35 menit di 150dc, setelah itu pindah ke api atas 5 menit). Hasil nya kering. Angkat dan diinginkan
7

Siap di tata di toples
8

Ini hasil re-cook saya, crunchy dan ngeju bgd... 👌