Siomay daging udang #pekanispirasi

Name: Siomay daging udang #pekanispirasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging sapi; 100 gr udang kupas; bumbu halus :; 2 bawang putih; 2 bawang merah; 1 sdt merica; 1 sdm garam; 2 sdm gula pasir; 1 sdm kaldu sapi; pelengkap :; 1 buah telur; 150 gr labu siam di parut; 1 buah wortel di parut; 1 batang daun bawang; 1 btg seledri; 2-3 sdm tepung terigu; 3-5 sdm tepung tapioka; secukupnya kulit pangsit; 1 sdm saus tiram

miitaa gendiz @cook_9569430

berbuka dg yang berbumbu kacang, cobain yuk ah. pertama kali bikin nih. gampang lho

Lebih banyak

Siomay daging udang #pekanispirasi

miitaa gendiz @cook_9569430

berbuka dg yang berbumbu kacang, cobain yuk ah. pertama kali bikin nih. gampang lho

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grdaging sapi
100 grudang kupas
bumbu halus :
2bawang putih
2bawang merah
1 sdtmerica
1 sdmgaram
2 sdmgula pasir
1 sdmkaldu sapi
pelengkap :
1 buahtelur
150 grlabu siam di parut
1 buahwortel di parut
1 batangdaun bawang
1 btgseledri
2-3 sdmtepung terigu
3-5 sdmtepung tapioka
secukupnyakulit pangsit
1 sdmsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan daging dan udang dg food prossr. kemudian campur dg telur dan bumbu yg sudah dihaluskan tadi. pindah ke bowl lalu tambahkan wortel dan labu siam yg udah di parut. tambahkan rajangan daun bawang dan seledri..beri saus tiram juga yaaa. kemudian aduk2 hingga rata.
2

Masukkan tepung terigu dan tapioka sedikit demi sedikit.. aduk merata. siapkan kulit lumpia. beri isian. bentuk dan rapikan. beri topping parutan wortel kalo mau. bisa skip.
3

Panaskan kukusan. tata yg rapi. kukus 20-30 menit. bersama dg telur.. ketika sudah 20 menit bisa tambahkan kentang,pare,kubis yg sudah d gulung2,dan tahu yg sudah d potong2...
4

Ketika sudah matang, siap d hidangkan dg kuah bumbu kacang,saus dan kecap manis.. taburi dengan irisan timun dadu.