Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kacang panjang; jagung manis; labu siam; kacang merah; melinjo; 1 buah cabe merah, iris; 50 ml santan kara; 1/2 sdt terasi bubuk matang; 3 cm gula merah; gula pasir; garam; penyedap; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun salam; bumbu halus :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 2 sdm minyak goreng

Wafa Nafilah @cook_9138130

Sukabumi, Jabar

di kulkas masih ada sayuran yang sama waktu buat sayur asem, yasudah di buat lodeh saja
#BikinRamadanBerkesan
#11

Lebih banyak

Sayur Lodeh

Wafa Nafilah @cook_9138130

Sukabumi, Jabar

di kulkas masih ada sayuran yang sama waktu buat sayur asem, yasudah di buat lodeh saja
#BikinRamadanBerkesan
#11

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

kacang panjang
jagung manis
labu siam
kacang merah
melinjo
1 buahcabe merah, iris
50 mlsantan kara
1/2 sdtterasi bubuk matang
3 cmgula merah
gula pasir
garam
penyedap
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun salam
bumbu halus :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
2 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Potong2 dan cuci bersih sayuran, sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air sekitar 3 gelas. biarkan mendidih lalu masukan sayuran, lengkuas, daun salam.
3

Setelah sayuran matang, tambahkan gula merah, gula pasir, terasi, garam, dan penyedap. lalu tambahkan juga santan.
4

Test rasa, bila sudah pas sayur lodeh siap di hidangkan.