Kwetiau di urai terlebih dahulu, agar saat pengadukan merata dan tidak saling menempel. Kemudian diberi kecap sesuai selera yaa dan di aduk lalu diamkan.

Haluskan bumbu 2 bawang + kemiri. Lalu potong" kubis dan cuci bersih bersama toge lalu sisihkan

Panaskan minyak, lalu orak arik telur. Kemudian tumis bumbu + cabe gilind hingga wangi. Setelah itu masukan kubis dan tauge, tumis dan beri sedikit air hingga agak layu. setelah layu masukan kwetiau, penyedap rasa, garam dan lada. Setelah tercampur rata cek rasa.