Kolak biji salak (jenang grendul)
Experiencing Ramadan in Uk is quietly challenging, not only due to 18 hours of fasting but also less variety of iftar's dessert could be chosen, no es2 buah, cendol, goreng2an. Harus putar otak buat nnt mau bikin apa buat buka
And here it is, kolak biji salak atau kalo di surabaya aku taunya jenang grendul
Kolak biji salak (jenang grendul)
Experiencing Ramadan in Uk is quietly challenging, not only due to 18 hours of fasting but also less variety of iftar's dessert could be chosen, no es2 buah, cendol, goreng2an. Harus putar otak buat nnt mau bikin apa buat buka
And here it is, kolak biji salak atau kalo di surabaya aku taunya jenang grendul
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus/rebus ubi sekitar 30 menit. Kemudian hancurkan
- 2
Tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu sampai adonan kalis dan dapat dibentuk bulat2
- 3
Rebus air sampai mendidih dan masukkan biji salak, jika sudah mengapung segera angkat
- 4
Rebus gula merah dan gula putih, tambahkan daun pandan dan sedikit garam. Koreksi rasa
- 5
Masukkan biji salak kedalam air gula dan tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan. Kekentalan sesuai dengan selera
- 6
Rebus santan dan daun pandan ditempat berbeda. Tambahkan sedikit garam dan aduk2 agar santan tidak pecah.
- 7
Sajikan dimangkok, ambil biji salak dan siram dengan santan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar