Chiffon Ketan Hitam

Name: Chiffon Ketan Hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 4 buah kuning telur; 1 sdm Gula pasir butir halus; 70 ml santan; 60 ml Minyak; 1/4 sdt Garam; 50 gram tepung ketan hitam; 50 gram tepung terigu serba guna; 1 batang vanilla bean (bisa pake vanilla cair atau bubuk); 1/2 sdt baking powder (boleh di skip); Bahan B:; 4 buah putih telur; 1 sdt air lemon / jeruk nipis juga bisa; 100 gram gula pasir butir halus

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

#BikinRamadanBerkesan #20

Waktu Bikin chiffon ini karena Memanfaatkan sisa tepung ketan hitam yang hampir kadaluwarsa. Yuk coba juga teman2.

Oh iya baking powder boleh di skip ya. #resepfitsas_cake #resepfitsas

#BikinRamadanBerkesan #20

Waktu Bikin chiffon ini karena Memanfaatkan sisa tepung ketan hitam yang hampir kadaluwarsa. Yuk coba juga teman2.

Oh iya baking powder boleh di skip ya. #resepfitsas_cake #resepfitsas

Lebih banyak

Chiffon Ketan Hitam

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

NSW Australia

#BikinRamadanBerkesan #20

Waktu Bikin chiffon ini karena Memanfaatkan sisa tepung ketan hitam yang hampir kadaluwarsa. Yuk coba juga teman2.

Oh iya baking powder boleh di skip ya. #resepfitsas_cake #resepfitsas

#BikinRamadanBerkesan #20

Waktu Bikin chiffon ini karena Memanfaatkan sisa tepung ketan hitam yang hampir kadaluwarsa. Yuk coba juga teman2.

Oh iya baking powder boleh di skip ya. #resepfitsas_cake #resepfitsas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A:
4 buahkuning telur
1 sdmGula pasir butir halus
70 mlsantan
60 mlMinyak
1/4 sdtGaram
50 gramtepung ketan hitam
50 gramtepung terigu serba guna
1 batangvanilla bean (bisa pake vanilla cair atau bubuk)
1/2 sdtbaking powder (boleh di skip)
Bahan B:
4 buahputih telur
1 sdtair lemon / jeruk nipis juga bisa
100 gramgula pasir butir halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan
2

Siapkan wadah masukkan telur, gula pasir aduk rata, garam, tambahkan minyak, santan aduk rata
3

Masukkan tepung terigu, baking powder dan tepung ketan hitam aduk rata. Sisihkan
4

Mixer putih telur bersama air jeruk nipis sampai berbusa tambahkan gula dalam tiga tahapan. Mixer sampai stiff peak
5

Stiff peak
6

Masukkan adonan putih telur kedalam adonan ketan hitam dalam tiga tahapan, aduk balik pelan2 sampai rata
7

Tuang ke dalam cetakan chiffon, tidak perlu dioles apapun ya. saya pakai cetakan ukuran 20cm
8

Oven selama,50 menit dengan suhu 170 atau sesuaikan oven masing2. angkat dari oven
9

Langsung telungkupkan/tengkurapkan loyang selama satu jam, atau sampai dingin
10

Lepaskan dari cetakan dengan cara, sisir bagian pinggir loyang sampai kebawah loyang dengan pisau. usahakan satu arah yam jangan naek turun waktu menyisir chiffon nya
11

Sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fitri Sasmaya @fitrisasmaya

pada 29 Mei 2018 12.36

NSW Australia

Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon

Lebih banyak

Komentar (9)

Ratieh Tieh @010114rr

07 Agustus 2020 13.17

Mba . Klo telurnya udh taro di suhu kulkas boleh ga? Apa yg harus di suhu ruang ? Biar ngembang kuenya ?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya