Bakmie Special Halal
Masak sendiri sangat-sangat irit dibandingkan kita jajan bakmie diluar, semangkuk bakmi bisa 25-35 ribu belum lagi dengan yang tempat makan terkenal harga lebih dari 50rb habislah uang thr kita :(((( Memasak adalah ibadah apalagi kita memasak untuk satu keluarga, memang jajan diluar lebih asik dan kita ga perlu cape-cape siapkan ini itu dan cuci peralatan makan setelah nya, tapi memasak dirumah dan makan bersama keluarga jauh lebih asik, intim dan hangat. Yuk mulai masak dirumah ;)
Bakmie Special Halal
Masak sendiri sangat-sangat irit dibandingkan kita jajan bakmie diluar, semangkuk bakmi bisa 25-35 ribu belum lagi dengan yang tempat makan terkenal harga lebih dari 50rb habislah uang thr kita :(((( Memasak adalah ibadah apalagi kita memasak untuk satu keluarga, memang jajan diluar lebih asik dan kita ga perlu cape-cape siapkan ini itu dan cuci peralatan makan setelah nya, tapi memasak dirumah dan makan bersama keluarga jauh lebih asik, intim dan hangat. Yuk mulai masak dirumah ;)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbu ayam :
-potong dadu dada ayam yang sudah dibersihkan dengan perasan jeruk nipis
-3 siung bawang putih + 1 siung bawang merah (haluskan kasar pakai blender)
-Minyak wijen
-Kecap manis
-kecap inggris
-Garam
Tumis bawang yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum, masukan daging dada ayam, selanjutnya beri garam sedikit, kecap manis, minyak wijen (2 sdt), kecap inggris (1/2sdt). Tumis ayam hingga matang dan kecoklatan - 2
Minyak bawang :
- 2 siung bawang putih + 1 siung bawang merah
- minyak goreng
Cincang kasar bawang merah&putih
Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang, masukan tumisan bawang, sambil di aduk aduk jaga jangan sampai gosong cukup di goreng hingga warna kuning keemasan
Matikan kompor, pindahkan minyak bawang ke wadah kecil - 3
Kaldu bakso :
- 3sdt minyak bawang yang tadi sudah di buat
- 2 sdm bumbu kaldu jamur (sy pakai totole)
- air matang 800ml atau kira-kira secukupnya panci gagang
- masukan bakso pada kaldu yang sudah mendidih masak hingga matang kira-kira 6-8 menit
- masukan irisan bawang daun - 4
Sambal bawang :
- 15 cabai rawit merah/orange
- 1 siung bawang putih
- sedikit garam
- sedikit minyak untuk menumis
- sedikit air
- perasan air jeruk nipis
Blender kasar cabai rawit & bawang putih, tumis cabai hingga harum, beri garam sedikit, air lalu sedikit perasan jeruk nipis supaya ada rasa asam sedikit, masak hingga matang dan air menguap - 5
Membuat bakmie
- 1 bungkus mie telur
- minyak bawang
- merica / lada putih
- kecap asin & kecap manis
- irisan bawang daun
- taburan ayam
- bawang goreng
1. Didihkan air matang kira-kira 800ml atau secukupnya panci
2. Setelah mendidih masukan mie telur, rebus sambil diaduk selama kurang lebih 8 menit atau hingga matang & kenyal lalu angkat
3. Siapkan mangkuk, tuang kecap asin / manis sesuai selera, merica, dan minyak bawang 3sdt
4. Tuang mie ke mangkuk yang sudah berbumbu, aduk hingga rata - 6
5. Taburi mie dengan irisan bawang daun, ayam, bawang goreng lalu sambal sesuai selera
6. Siapkan mangkuk berikutnya untuk kuah bakso beri taburan bawang daun atau bisa dengan sayur baby packoy / caisim sesuai selera
7. Mie siap di sajikan :)
8. 100 % halal dan tanpa tambahan vetsin / msg
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar