Rendam jamur kering dengan air panas selama 30mnt sambil Pecahkan telor di sebuah mangkok kemudian tumbuk atau gerus bawang putih ditambahkan sedikit garam dan cabai rawit. Ketika sudah 30menit otomatis jamur akan lunak. Nah, ketika sudah lunak, masukkkan jamur kuping kedalam tumbukkan bawang putih yang dicampur garam itu ketika sudah merata, masukkan jamur ke dalam pecahan telor. Aduk rata dan diamkan 10mnt jamur itu di dalam kulkas

Cara membuat pencelupnya, masukkan tepung terigu ke dalam wadah, tambahkan penyedap rasa dan merica atau lada yang sudah ditumbuk halus. Aduk rata.

Finishing, didihkan minyak sayur kemudian ambil jamur yang sudah didiamkan selama 10mnt dan celupkan ke dalam pencelup jamur. Goreng jamur sampai warna kecokelatan. Ketika sudah yakin warnanya sudah kecokelatan silakan tiriskan dan masukkan ke dalam piring. Hias sesuai selera. Lebih mantap disajikan ketika panas atau hangat. Rasanya maknyoss seperti ayam. Hihi nak nan, leh ugaa 😘 selamat mencoba beginners