Selama tinggal dijawa susah banget nyari teri yang bagus dan enak. Beda dengan teri di Medan, tapi saking kepengenya sambel teri balado terpaksa beli teri yang dijual dipasar. Tombo pengen si bumil :D
Klo resep balado ny aku dpt dri tmn komunitas masak yg berasal dari padang. Tips ny, klo balado tdk usah pakai bawang putih katanya org padang tak suka dgn bawang putih pada sambal. Setelah aku coba, ternyata rasanya beda dan memang enak ;)