Gerus bahan-bahan untuk bumbu halus. Iris daun bawang dan cabai hijau. Petik daun dan pucuk daun kemangi lalu bersihkan.

Bubukan tahu kuning di dalam wadah, tambahkan 1 butir telur ayam, dan masukan bumbu halus.

Panaskan wajan, masukan sedikit minyak, kemudian masukan tahu kuning yang sudah di bubukan pada step 2.

Setelah agak kering, masukan daun bawang, cabai hijau, dan kemangi. Bumbui dengan secukupnya garam, penyedap, dan gula.