Selar Balado
Ini sih makanan favorite lainnya pas kuliah dulu. Dekat kampus ada yang jualan masakan ini. Pedas enak gitu. Seminggu bisa sampe 3x gitu beli, gak bosan. Karna sekarang sudah balik kampung, jadi bikin sendiri deh. Resep dari google, maaf lupa nyantumin. Dengan sedikir kreasi juga.
Selar Balado
Ini sih makanan favorite lainnya pas kuliah dulu. Dekat kampus ada yang jualan masakan ini. Pedas enak gitu. Seminggu bisa sampe 3x gitu beli, gak bosan. Karna sekarang sudah balik kampung, jadi bikin sendiri deh. Resep dari google, maaf lupa nyantumin. Dengan sedikir kreasi juga.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan terlebih dahulu. Kemudian rendam ikan dengan rendaman air asam jawa dan garam (5-8 menit) kemudian goreng hingga kekuningan. Sisihkan
- 2
Kemudian blender bawang merah, bawang putih, cabe keriting, tomat, dan cabe rawit hingga halus.
- 3
Setelah bumbu halus, tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng, kemudian masukkan daun jeruk, royco,gula pasir dan gula jawa.
- 4
Kemudian masukkan ikan yang sudah digoreng kedalam tumisan bumbu.
- 5
Selesai~
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar