Beef Teriyaki

Name: Beef Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi, iris tipis; 1 bh bawang bombay sedang, potong2; 1 siung bawang putih, cincang; 1 sdm saus tiram; 2 sdm saus teriyaki; 1/4 sdt lada hitam; Garam; Kaldu bubuk; Air; 2 bh cabe besar atau 1/2 bh paprika, potong2; 1 tangkai bawang pre, iris; 1 sdt wijen sangrai (me: skip); 🍴Bahan Marinasi🍴; 1 siung bawang putih, parut; 1 ruas jari jahe, parut; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus teriyaki

lylalylul @lylalylul

Malang

Tips mengiris daging supaya bisa tipis ala2 daging sukiyaki di supermarket ituuh, dagingnya dibekuin dulu. Baru deh diiris tipis pake piso yg tajem, iris melawan alur serat ya.. Kalo dagingnya tipis, bumbu gampang meresap dan masaknya ga perlu lama2, udah empukk.. Dimarinasi pas mau tidur, dimasak pas sahur 👌

Lebih banyak

Beef Teriyaki

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi, iris tipis
1 bhbawang bombay sedang, potong2
1 siungbawang putih, cincang
1 sdmsaus tiram
2 sdmsaus teriyaki
1/4 sdtlada hitam
Garam
Kaldu bubuk
Air
2 bhcabe besar atau 1/2 bh paprika, potong2
1 tangkaibawang pre, iris
1 sdtwijen sangrai (me: skip)
🍴Bahan Marinasi🍴
1 siungbawang putih, parut
1 ruas jarijahe, parut
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus teriyaki

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging yg telah diiris tipis dengan bumbu marinasi, diamkan di kulkas selama minimal 1 jam atau semalaman (me: marinate pas buka, masak pas sahur)
2

Tumis bawang bombay + bawang putih, masukkan daging. Aduk2 sampai berubah warna, bumbui dgn saus tiram, teriyaki, lada hitam, garam, kaldu bubuk, dan beri air secukupnya. Masak sampai daging hampir empuk.
3

Tambahkan cabe/paprika + bawang pre, masak kembali sampai daging empuk dan kuah mengental.
4

Sajikan dengan taburan wijen ❤
5

Foto step 💕