Belah bagian tengah dada ayam filet tadi sedikit jangan sampai putus, lalu selipkan keju cheddar yg telah diiris kecil2 kedalam ya.

Tutup belahannya tadi lalu celupkan ayam ke tepung bumbu serbaguna yg telah diencerkan sehabis itu celupkan lagi ke putih telur, terakhir gulingkan di Tepung panir.

Setelah itu simpan Di Lemari es selama kurang lebih 20mnt agar si Tepung panir menempel sempurna.

Setelah 20mnt goreng ayam Di minyak panas hingga terendam Agar matang sempurna.

Goreng hingga kecoklatan, angkat. Sajikan chicken katsu dengan saus bbq Dan rebusan wortel & buncis. Happy trying 😘