Tongseng ayam

Name: Tongseng ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung; 1 buah wortel potong2; Secukupnya kol potong2; 2 buah tomat; 1 ruas Laos dgeprek; 1 buah daun salam; 1 buah daun jeruk; 1 btg daun bawang rajang; 3 sdm kecap manis; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bj kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt merica bubuk; Garam

lis_h @cook_12208933

Wrs Grobogan

Source: mbak nano_ratno. G punya daging kambing, pake ayampun jadi😊. Kedua kalinya bikin tongseng ayam. Mo masak sesuatu yg beda #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tongseng ayam

lis_h @cook_12208933

Wrs Grobogan

Source: mbak nano_ratno. G punya daging kambing, pake ayampun jadi😊. Kedua kalinya bikin tongseng ayam. Mo masak sesuatu yg beda #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam kampung
1 buahwortel potong2
Secukupnyakol potong2
2 buahtomat
1 ruasLaos dgeprek
1 buahdaun salam
1 buahdaun jeruk
1 btgdaun bawang rajang
3 sdmkecap manis
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 bjkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtmerica bubuk
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 dan cuci bersih ayam
2

Tumis bumbu halus, daun2an dan Laos hingga harum. Masukkan air dan ayam. Tggu ayam hingga matang
3

Masukkan wortel, tggu hingga wortel 1/2 matang. Masukkan kecap, kol dan tomat. Tes rasa.
4

Angkat dan sajikan....