Cuci ayam dan potong sesuai selera

Campurkan bahan marinasi dengan ayam kemudian masukkan kulkas selama 2 jam

Campurkan semua bahan pelapis

Setelah 2 jam campurkan ayam dengan tepung pastikan semua bagian ayam tertutup tepung, remas2 sambil di cubit2

Goreng dengan minyak panas tapi menggunakan api kecil

Jika sudah kecoklatan boleh diangkat

Untuk membuat sambalnya goreng bawang putih dan cabe sebentar saja (karena saya tidak suka pedas, sebenarnya untuk sambel geprek semuanya mentah ya bun kemudian disiram minyak panas setelah halus)

Haluskan bahan sambal yg sudah digoreng kemudian siram lagi dengan minyak panas

Geprek ayam di atas sambal

Siap disajikan 😊