Ayam rica rica pedas

Name: Ayam rica rica pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 sayap ayam, 4 ceker ayam, dan 2 kepala ayam; 7 biji bawang merah; 5 biji bawang putih; 1 biji tomat Jahe; 13 biji cabe rawit; 4 lmbar daun jeruk; 7 biji merica; Ketumbar; Kunyit; Jahe; Merica; Garam

Ainusseri @an_ser

Tanjung Bersinar/Amuntai (Kalimantan Selatan)

Ayam rica rica pedas

Ainusseri @an_ser

Tanjung Bersinar/Amuntai (Kalimantan Selatan)

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4sayap ayam, 4 ceker ayam, dan 2 kepala ayam
7 bijibawang merah
5 bijibawang putih
1 bijitomat Jahe
13 bijicabe rawit
4lmbar daun jeruk
7 bijimerica
Ketumbar
Kunyit
Jahe
Merica
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil2 dari 4 sayap, 4 ceker dan 2 kepala ayam menjadi kecil2
2

Bumbu : haluskan garam, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, merica, cabe rawit, jahe, kunyit dan daun salam
3

Ulekan Jangan terlalu halus agar aroma bumbu harum
4

Tumis bumbu dg sedikit minyak kemudian masukkan potongan ayam