Tiriskan minyak dari ikan tuna kalengan

Tumis bumbu halus lalu masukkan sereh dan daun jeruk lalu tumis sampai harum

Masukkan gula, garam, merica, dan penyedap rasa, lalu tuang sedikit air supaya bumbu tercampur rata.

Lalu masukkan ikan tuna (kalau saya ikan tunanya dihancurkan didalam penggorengan biar halus teksturnya) dan masak sampai bumbu tercampur rata dengan ikan.

Kasih sedikit kecap manis (sesuai selera) supaya wanginya sedap lalu aduk rata

Masak sampai matang dengan kering sesuai selera masing2

Sebelum kompor dimatikan, beri perasan jeruk limo, aduk sampai rata dan matikan kompor :)

Dimakan pakai bawang goreng lebih enak :)