Mie Goreng ala Kondangan #BikinRamadanBerkesan

Name: Mie Goreng ala Kondangan #BikinRamadanBerkesan
Yield: 40 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 lembar mie (saya pakai cap Kuda Menjangan); 3 batang daun bawang, iris tipis; 1 batang seledri, iris tipis; 2 buah wortel, potong korek api; 1/2 buah kubis ukuran kecil, potong-potong; 1,5 sdt garam; 1 bungkus kaldu ayam bubuk; 1 bungkus merica bubuk; secukupnya Minyak; 200 mL air; Bumbu halus 👇; 15 siung bawang merah; 7 siung bawang putih

Windhu Putri Diniati @cook_10125631

Trenggalek

Mie Goreng ala Kondangan #BikinRamadanBerkesan

Windhu Putri Diniati @cook_10125631

Trenggalek

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 porsi

12 lembarmie (saya pakai cap Kuda Menjangan)
3 batangdaun bawang, iris tipis
1 batangseledri, iris tipis
2 buahwortel, potong korek api
1/2 buahkubis ukuran kecil, potong-potong
1,5 sdtgaram
1 bungkuskaldu ayam bubuk
1 bungkusmerica bubuk
secukupnyaMinyak
200 mLair
Bumbu halus 👇
15 siungbawang merah
7 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air dan beri sedikit minyak. Masukkan wortel dan kubis, lalu mie. Masak sampai agak empuk, jangan terlalu empuk agar tidak lembek. Angkat lalu tiriskan.
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus sampai wangi. Tuang air, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan merica. Biarkan mendidih.
3

Masukkan mie, aduk rata. Taburkan daun bawang dan seledri, masak sampai bumbu merata.
4

Mie goreng ala kondangan siap disajikan 😊