Asem Asem Bandeng #PekanInspirasi

Name: Asem Asem Bandeng #PekanInspirasi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor bandeng; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; 1 genggam kemangi; Bumbu Halus :; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; Bumbu Iris :; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah belimbing; 2 buah tomat; 7 buah cabe rawit; Bumbu tambahan :; 1 ruas jahe (geprek); 1 ruas lengkuas (geprek); 1 tangkai serai (geprek); 1 lembar daun salam (sobek)

Anis Mitha @anismitha_22

Cirebon, Jawa Barat

Seger bgt buka puasa pake ini 😍 #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Asem Asem Bandeng #PekanInspirasi

Anis Mitha @anismitha_22

Cirebon, Jawa Barat

Seger bgt buka puasa pake ini 😍 #BikinRamadanBerkesan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorbandeng
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
1 genggamkemangi
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit
Bumbu Iris :
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahbelimbing
2 buahtomat
7 buahcabe rawit
Bumbu tambahan :
1 ruasjahe (geprek)
1 ruaslengkuas (geprek)
1 tangkaiserai (geprek)
1 lembardaun salam (sobek)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan bandeng kemudian potong sesuai selera kemudian goreng
2

Tumis bumbu iris kemudian masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan
3

Tambahkan air secukupnya, tunggu mendidih kemudian masukkan garam dan kaldu bubuk, tes rasa
4

Masukkan bandeng tunggu sampai bumbu meresap setelah itu masukkan kemangi aduk sebentar kemudian matikan api dan sajikan