Ayam Bakar 🍗 #BikinRamadanBerkesan

Name: Ayam Bakar 🍗 #BikinRamadanBerkesan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ayam (Cuci Bersih); 2 scht Kecap; 1 sdt Garam; Secukupnya Garam; Secukupnya Penyedap (Masako + Ladaku); 2 Ruas Lengkuas (Geprek); 2 Batang Sereh (Geprek); 3 lembar Daun Salam; Secukupnya Air; ✔Bumbu Halus; 5 siung Bawang Putih; 5 Siung Bawang Merah; 2 ruas Kunyit; 75 ml Air

Shelki Pangestu @shelkipang

Saya pribadi penggemar sekali Ayam Bakar, apalagi di tambah Sambal Terasi. Benar-benar bisa lahap kalau makan.
Saya lebih suka dengan Ayam Bakar yang Kecap nya ikut bareng di ungkep. Di bandingkan yang abang-abang biasa di jual. Kenikmatan hqq nya lebih terjaga banget dah.. Cusss mari~

Lebih banyak

Ayam Bakar 🍗 #BikinRamadanBerkesan

Shelki Pangestu @shelkipang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorAyam (Cuci Bersih)
2 scht Kecap
1 sdtGaram
SecukupnyaGaram
SecukupnyaPenyedap (Masako + Ladaku)
2 RuasLengkuas (Geprek)
2 BatangSereh (Geprek)
3 lembarDaun Salam
SecukupnyaAir
✔Bumbu Halus
5 siungBawang Putih
5 SiungBawang Merah
2 ruasKunyit
75 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ini contoh bahan-bahan nya bunda..
2

Tumis Bumbu Halus, lalu masukan Sereh + Lengkuas + Daun Salam hingga tercium Wangi.
3

Setelah wangi. Masukan Air secukupnya, dan Masukan Ayam yang telah di cuci bersih. Di aduk. Dan kemudian masukan Kecap Manis + Garam + Penyedap, hingga warna nya akan berubah. Dan ungkep, sampai benar-benar meresap ke dalam ayam nya dan Ayam menjadi lebih empuk. -+1 jam agar hasil nya Bagus.
4

Setelah selesai di ungkep dan bumbu meresap. Hasilnya seperti ini, dan siap untuk di bakar.
5

Kemudian bakar ayam seperlunya saja. Jangan lupa untuk di bolak-balik agar Ayam tidak gosong..
6

Ayam siap di hidangkan dan di sajikan bersama kelurga tercinta! Mohon maaf, kamera nya agak gelap. Selamat mencoba bunda! 😄