Cá khứa 2 mặt đem chiên ngập dầu. chiên giòn cá mới ngon

Phi ít hành tím cho thơm, cho cốt chanh dây, đường, mắm nếm vừa chua chua ngọt ngọt, thêm ớt chuông cắt hạt lựu. Cho hành lá vào trước khi tắt bếp.

Đem cá để vào dĩa. Trang trí ít rau xà lách, ngò.

Tưới sốt lên cá mang ra dùng ngay...