Oseng cumi hitam pedasss

Name: Oseng cumi hitam pedasss
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg cumi; 8 cabe merah besar; 15 cabe hijau besar; 40 cabe rawit/sesuai selera; 15 btr bawang merah; 8 btr bawang putih; 2 buah tomat besar; 1 bh terasi abc; 2 lbr daun salam; 5 lbr daun jeruk; 1 sereh digeprek; 2 ruas jari laos digeprek; Garam, gula, penyedap sckpx; 1/2 buah jeruk nipis

Ima Dina @cook_2011046

Masakan ini adalah terfavorit buatq.. kl uda mkan ini aj sm nasi panas, bkin khilaf jd tambah2 nasi melulu.. 😄😄😄

Lebih banyak

Oseng cumi hitam pedasss

Ima Dina @cook_2011046

Masakan ini adalah terfavorit buatq.. kl uda mkan ini aj sm nasi panas, bkin khilaf jd tambah2 nasi melulu.. 😄😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgcumi
8cabe merah besar
15cabe hijau besar
40cabe rawit/sesuai selera
15 btrbawang merah
8 btrbawang putih
2 buahtomat besar
1 bhterasi abc
2 lbrdaun salam
5 lbrdaun jeruk
1sereh digeprek
2 ruas jarilaos digeprek
Garam, gula, penyedap sckpx
1/2 buahjeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci dan bersihkan cumi, jangan buang kantung tintanya. Buang tulang transparan yg spt plastik, kmd potong2 sesuai selera
2

Iris tipis semua cabe dan bawang,
3

Tumis bumbu yg sdh diiris, tambhkn daun salam, daun jeruk, laos, sereh,
4

Tmbhkn pula terasi, garam, sdkt gula dn penyedap, tumis smpai harum dn bumbu layu
5

Masukkn tomat yg sdh di potong2
6

Setelah tomat layu masukkn cumi2, jk ingin tmbhkn air sdkt sj krn nantix cumi akn mngluarkn air (klo aq tdk prlu tmbah air)
7

Kecilkn api, tutup wajan dn tunggu smpe kuah mengental dn meresap
8

Sblm mematikan wajan tmbhkn air jeruk nipis, koreksi rasa, kmd matikan kompor
9

Oseng cumi hitam pedasss siap dihidangkn di meja makan kalian.. 😄😄😄