Potong tahu putih seperti dadu, lalu goreng sampai coklat. Tiriskan

Selagi menggoreng tahu, potong buncis, wortel, cabai, dan bawang.

Panaskan sedikit minyak untuk menumis, tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan daun salam sampai harum.

Masukkan cabai, tumis sampai matang.

Masukkan buncis dan wortel aduk rata.

Masukkan sedikit air, beri garam, gula, dan penyedap rasa. Cicipi sampai rasanya sesuai.

Masukkan tahu dan masak sampai wortel dan buncis matang.

Selesai. Selamat mencoba. ❤