Oseng kerang mercon

Name: Oseng kerang mercon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kerang dara; 3 siung bawang putih (iris tipis); 5 siung bawang merah (iris tipis); 2 buah cabe merah (iris); 1 buah cabe hijau (iris); 2 batang daun bawang (iris); 1 ruas laos (geprek); 1 lbr daun salam; 1 lbr daun jeruk; 50 cabe rawit & 2 buah bawang merah (blender halus); 2 sdm gula merah; 1 sdt merica bubur; secukupnya Garam dan penyedap; Minyak goreng; Air secukupnya

Mutiara @intan

Oseng kerang mercon

Mutiara @intan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkerang dara
3 siungbawang putih (iris tipis)
5 siungbawang merah (iris tipis)
2 buahcabe merah (iris)
1 buahcabe hijau (iris)
2 batangdaun bawang (iris)
1 ruaslaos (geprek)
1 lbrdaun salam
1 lbrdaun jeruk
50cabe rawit & 2 buah bawang merah (blender halus)
2 sdmgula merah
1 sdtmerica bubur
secukupnyaGaram dan penyedap
Minyak goreng
Air secukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih,bawang merah,laos daun salam, daun jeruk dan cabe yg d halus kan,oseng hingga harum
2

Masukan kerang yg sudah di cuci bersih masukan air secukup nya, diamkan hingga mendidih dan air agak kering
3

Masukan gula merah, garam, penyedap dan merica, aduk2
4

Trakhir masukan cabe merah hijau dan daun bawang, aduk2. Matikan.