Bluder Tape keju

Name: Bluder Tape keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tape singkong (haluskan dgn garpu); 300 gram tepung terigu protein sedang; 200 gr butter/margarin; 150 gr gula pasir (tergantung mau manis boleh tambah dikit); 1/2 sdt baking powder; 30 gr susu bubuk; 1 sdt pasta vanili/vanili cair; 4 butir telur; 45 gr keju parut; Bahan biang :; 1 sdm gula pasir; 100 ml air hangat (susu hangat juga bisa); 1/2 sdm ragi instan; selera Taburan : keju parut, boleh kismis tergantung

Khanza @cook_9704463

Makassar

Dibuat karena slalu ada permintaan dr mama. Paling doyan dgn kue satu ini, perpaduan antara roti dan cake ditambah dgn rasa tapenyaa mhmmm yummehh

Lebih banyak

Bluder Tape keju

Khanza @cook_9704463

Makassar

Dibuat karena slalu ada permintaan dr mama. Paling doyan dgn kue satu ini, perpaduan antara roti dan cake ditambah dgn rasa tapenyaa mhmmm yummehh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtape singkong (haluskan dgn garpu)
300 gramtepung terigu protein sedang
200 grbutter/margarin
150 grgula pasir (tergantung mau manis boleh tambah dikit)
1/2 sdtbaking powder
30 grsusu bubuk
1 sdtpasta vanili/vanili cair
4 butirtelur
45 grkeju parut
Bahan biang :
1 sdmgula pasir
100 mlair hangat (susu hangat juga bisa)
1/2 sdmragi instan
seleraTaburan : keju parut, boleh kismis tergantung

Tersimpan

Cara Membuat

1

Biang ; aduk rata bahan biang dan biarkan sampai berbuih kira2 10 menit. (ingat air hangat yah bukan panas)
2

Ayak tepung terigu, baking powder dan susu bubuk.
3

Kocok mentega, gula pasir dan vanili. Sampai lembut. Masukkan tape singkong yg sdh dihaluskan dgn garpu. Kemudian masukkan telur satu persatu, bergantian dgn campuran tepung, kocok dgn kecepatan mixer speed rendah.
4

Setelah itu masukkan biang dan sisa campuran tepung. Aduk rata. Matikan mixer. Masukkan parutan keju aduk perlahan dgn spatula.
5

Masukkan kedalam cetakan tulban atau loaf (bisa juga dimasukkan dlm paper cup jika punya) yg sdh diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Jika menggunakan paper cup ngga diolesi lagi dgn margarin yah. Langsung tuang aja.
6

Diamkan sampai mengembang kira2 45-1 jam. Taburi dgn keju parut dan siap untuk dipanggang dalam oven yg sdh dipanasi terlebih dahulu. Panggang dalam oven dgn suhu 180 derajat selama kurang lebih 25-30 menit.
7

Selamat mencoba, ini enak buat ngopi dan ngeteh sore ataupun pg hari. Happy baking... 😘