Sayur Asem

Name: Sayur Asem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 1 buah terong hijau; 5 batang kacang panjang; 1 buah wortel; 3 lembar kol; Segenggam daun melinjo; secukupnya Air; Bumbu :; 3 siung bawang putih; 5 buah bawang merah; 6 buah cabai; 1 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 6 mata asam jawa; secukupnya Garam, gula

rinrin @rianarin

Semarang

Sayur asem bumbu iris, simple aja buatnya bentar juga udah jadi.. kalau pakai jagung, jagung direbus dulu sampai matang baru masuk sayuran lainnya.. biasanya saya juga pakai belimbing wuluh, tapi lagi gak ada jadi cuma pakai asam jawa.. cocok deh sayur asem di makan siang-siang begini... Rasa asam gurih dan sedikit pedas dari irisan cabai..

Lebih banyak

Sayur Asem

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahlabu siam
1 buahterong hijau
5 batangkacang panjang
1 buahwortel
3 lembarkol
Segenggamdaun melinjo
secukupnyaAir
Bumbu :
3 siungbawang putih
5 buahbawang merah
6 buahcabai
1 lembardaun salam
2 cmlengkuas
6 mata asamjawa
secukupnyaGaram, gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong sayuran sesuai selera, termasuk bawang merah, bawang putih dan cabai.
2

Rebus air sampai mendidih, masukkan semua sayuran dan bumbu. Cicipi rasa dan masak sampai sayuran matang.