Tahu Ati Ampela Cabe Ijo
Sebenarnya favorit aku itu masak tumis-tumisan yang kyk gini, soalnya gk repot, bumbunya cuma di iris aja, tp rasanya mah tetep juara .. Ini enaaaak banget, rasanya ada manis, asin, pedas, dan asam .. Kalau tdk suka ati ampela bisa ganti dengan ayam, daging, udang, cumi, dll sesuai selera aja .. Oiy, krn aku suka tekstur tomat hijau yg msh renyah, jd di masak sebentar aja.. Tp kalau lbh suka yg agak matang, bisa di tumis langsung di awal peroses .. Simple but Tasty, cocok utk pemula .. Yuk di coba resepnya 😉
Tahu Ati Ampela Cabe Ijo
Sebenarnya favorit aku itu masak tumis-tumisan yang kyk gini, soalnya gk repot, bumbunya cuma di iris aja, tp rasanya mah tetep juara .. Ini enaaaak banget, rasanya ada manis, asin, pedas, dan asam .. Kalau tdk suka ati ampela bisa ganti dengan ayam, daging, udang, cumi, dll sesuai selera aja .. Oiy, krn aku suka tekstur tomat hijau yg msh renyah, jd di masak sebentar aja.. Tp kalau lbh suka yg agak matang, bisa di tumis langsung di awal peroses .. Simple but Tasty, cocok utk pemula .. Yuk di coba resepnya 😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, lalu goreng tahu putih hingga setengah kering, angkat dan tiriskan.
- 2
Panaskan 4 sdm minyak goreng, lalu tumis bumbu iris hingga harum dan matang
- 3
Selanjutnya masukan tahu dan ati ampela yg sdh di goreng, aduk rata
- 4
Setelah itu, tambahkan saus tiram, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk, bon cabe, garam, dan sedikit air, aduk rata dan masak hingga bumbu meresap
- 5
Menjelang di angkat, masukan tomat hijau, aduk rata dan masak sebentar.. Cek rasa, lalu angkat dan sajikan hangat
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar