Tongseng Ayam Simpel

Name: Tongseng Ayam Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Dada ayam potong dadu; 4 Bawang putih: cincang kasar; 5 Bawang merah: cincang kasar; 1 Ruas jahe: geprek; 2 Cabe merah: iris serong; 3 Cabe hijau: iris serong; 4 Cabe rawit oren: iris serong; 1 Tomat kecil: potong dadu; secukupnya Royco; secukupnya Garam; secukupnya Air; secukupnya Kecap manis; 5 sdm Minyak sayur

Ema Rosalita @cook_4700075

Tegal

Tongseng Ayam Simpel

Ema Rosalita @cook_4700075

Tegal

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDada ayam potong dadu
4Bawang putih: cincang kasar
5Bawang merah: cincang kasar
1 Ruasjahe: geprek
2Cabe merah: iris serong
3Cabe hijau: iris serong
4Cabe rawit oren: iris serong
1Tomat kecil: potong dadu
secukupnyaRoyco
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
secukupnyaKecap manis
5 sdmMinyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ungkep ayam sampai empuk. Tiriskan. Potong dadu lalu goreng. NB: bumbu saat mengungkep bisa pakai bumbu ayam goreng. Klo bikin sendiri: bawang putih, bawang merah, merica, garam, dan serai geprek. Ungkep tanpa bumbu juga gak papa.
2

Tumis bawang dan jahe hingga harum. Tambahkan cabe dan bumbu.
3

Masukkan ayam dan beri air. Aduk rata lalu beri kecap dan potongan tomat. Diamkan hingga meresap. Koreksi rasa.
4

Tambahkan air lagi agar berkuah.
5

Sajikan jika rasa sudah sesuai.
6

NB: Bisa ditambahkan potongan kol jika suka.