Pesmol

Name: Pesmol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor ikan nila ukuran besar, potong 2 (blh diganti ikan mas); Bumbu :; 2 jari kunyit; 4 butir kemiri; 4 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 batang daun bawang, potong2; 2 buah cabe merah besar, iris serong; Daun salam, serei; 2 butir tomat; Cabe rawit merah; Minyak goreng; Secukupnya garam, penyedap & merica; 2 gelas air

Yunita Nieta @cook_12723970

Kangen masakan mama ....😭, kini harus bikin sendiri. . .

Lebih banyak

Pesmol

Yunita Nieta @cook_12723970

Kangen masakan mama ....😭, kini harus bikin sendiri. . .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 ekorikan nila ukuran besar, potong 2 (blh diganti ikan mas)
Bumbu :
2 jarikunyit
4 butirkemiri
4 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 batangdaun bawang, potong2
2 buahcabe merah besar, iris serong
Daun salam, serei
2 butirtomat
Cabe rawit merah
Minyak goreng
Secukupnyagaram, penyedap & merica
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan hingga matang kekuningan, angkat tiriskan
2

Haluskan/blender kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih & tomat
3

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, serei + irisan cabe
4

Tambahkan air. Taburi garam, penyedap & merica
5

Masukan ikan nila goreng, tunggu sampai air agak surut, lalu terakhir tambahkan potongan daun bawang & cabe rawit. Tes rasa, angkat.