Mangut Lele

Name: Mangut Lele
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg lele di bersihkan lalu di goreng garing; 1 sachet santan kemasan; Bumbu yg di haluskan; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit klo suka pedas bs di tambah; 4 buah bawang putih; 5 buah bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt merica bubuk; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; secukupnya Garam; Tambahan 3 lembar daun salam jgn dihaluskan hehee

aiya hapsari @cook_10003376

Grobogan Jawatengah

Lelenya tinggal satu baru sempet foto hehee

Lebih banyak

Mangut Lele

aiya hapsari @cook_10003376

Grobogan Jawatengah

Lelenya tinggal satu baru sempet foto hehee

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kglele di bersihkan lalu di goreng garing
1 sachetsantan kemasan
Bumbu yg di haluskan
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit klo suka pedas bs di tambah
4 buahbawang putih
5 buahbawang merah
2 butirkemiri
1 sdtmerica bubuk
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
secukupnyaGaram
Tambahan 3 lembar daun salam jgn dihaluskan hehee

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng lele sampai garing
2

Haluskan bumbu bs di ulek atau diblender
3

Siapkan wajan dan sedikit minyak goreng.. Panaskan dan tumis bumbu ditambah daun salam sampai harum dan berubah kecoklatan
4

Setelah harum masukkan santan yang diencer dgn sdkt air sesuai selera.. Lebih enak klo kental yaaa
5

Masukkan lele tunggu sampai mendidih... Cek rasa bisa di tambah penyedap rasa
6

Klo sudah mateng siap dech di sajikan dengan nasi hangatt..
7

Siapkan nasi banyak yaaa heee... Bakalan habisin nasi ini 😀😀😀