Rainbow bolu kukus

Name: Rainbow bolu kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur ayam; 150 gr gula pasir; 250 gr tepung terigu (sy segitiga biru); 100 gr margarin (lelehkan); 120 ml susu cair (sy susu kental manis dikasih air); 1 sdt TBM; 5 pewarna makanan (sy pake biru, pink, kuning, hijau, ungu); 100 gr butter cream (bisa skip); 8 buah cherry kaleng (bisa skip); Secukupnya sprinkles rainbow (buat topping, bisa skip); Selai stroberi (wktu itu buat bikin tulisan, bisa diskip juga); Loyang (sy uk 20 bentuk bulat)

Zia Bachman @ziabachman

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Bikin ini kepepet karena besok Mama Ultah, gak sempet mesan, akhirnya bikin sendiri dirumah temen 😁 ga ada oven dikukus pun jadi 😋

Lebih banyak

Rainbow bolu kukus

Zia Bachman @ziabachman

Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Bikin ini kepepet karena besok Mama Ultah, gak sempet mesan, akhirnya bikin sendiri dirumah temen 😁 ga ada oven dikukus pun jadi 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+ 60 menit

4 butirtelur ayam
150 grgula pasir
250 grtepung terigu (sy segitiga biru)
100 grmargarin (lelehkan)
120 mlsusu cair (sy susu kental manis dikasih air)
1 sdtTBM
5pewarna makanan (sy pake biru, pink, kuning, hijau, ungu)
100 grbutter cream (bisa skip)
8 buahcherry kaleng (bisa skip)
Secukupnyasprinkles rainbow (buat topping, bisa skip)
Selai stroberi (wktu itu buat bikin tulisan, bisa diskip juga)
Loyang (sy uk 20 bentuk bulat)

Tersimpan

Cara Membuat

-+ 60 menit

1

Panaskan dandang dengan tutup panci yg dilapisi/dibungkus kain (saya pake serbet bersih)
2

Kocok telur, gula pasir, dan TBM sampai mengembang (kental putih)
3

Tambahkan terigu (sy sambil diayak biar jadinya lebih lembut) aduk dengan mikser kecepatan paling rendah. Masukan sedikit demi sedikit susu cair dan margarin yg sudah dilelehkan aduk perlahan menggunakan spatula.
4

Bagi adonan (sy 5 bagian di mangkok kecil) warnanya optional ya ☺️
5

Siapkan loyang (sy pake uk 20 bentuk bulat) oleskan margarin.
6

Tuang adonan pertama (sy adonan warna biru) masukan dalam dandang, sekitar 5 menit / bagian atas adonan mulai matang, masukan adonan ke 2 (sy warna pink) lanjutkan sampai ke adonan warna ke 5 dengan metode yg sama.
7

Setelah adonan terakhir, tunggu sekitar 15 menit sampai matang / tusuk mengunakan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yg lengket berarti udah matang dan siap diangkat, dan didinginkan.
8

Setelah dingin, bolu siap di hias, (sy pke butter cream tipis2 aja) taburkan sprinkles, hias dengan selai stroberi dan buah cherry. Optional juga ya, bisa juga langsung dinikmati / diberi taburan keju. ☺️