Sop sayuran 😘

Name: Sop sayuran 😘
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah kentang; 1 buah wortel ukuran besar; 200 gr buncis; 100 gr Kol; 1 batang daun prei / daun bawang; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 batang daun seledri / daun sop; 1/2 ruas kunyit; 1/4 sdt lada bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Penyedap rasa ayam; secukupnya Bawang merah goreng

Dodyicha @BANGKAI

Kalimantan Timur

Ini sop adalah sop yg cocok buat vegetarian 😂, sederhana tp rasa luar biasa 😘

Lebih banyak

Sop sayuran 😘

Dodyicha @BANGKAI

Kalimantan Timur

Ini sop adalah sop yg cocok buat vegetarian 😂, sederhana tp rasa luar biasa 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

6 porsi

3 buahkentang
1 buahwortel ukuran besar
200 grbuncis
100 grKol
1 batangdaun prei / daun bawang
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 batangdaun seledri / daun sop
1/2 ruaskunyit
1/4 sdtlada bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaPenyedap rasa ayam
secukupnyaBawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Bersihkan kentang, wortel, kol & buncis. Potong menjadi 6 bagian tiap satu kentang, kol diiris dengan ukuran sedang, iris wortel & buncis diiris miring. daun bawang diiris miring & daun sop dicincang halus.
2

Rebus air dan masukan kentang terlebih dahulu, kemudian masukan wortel, buncis & kol setelah itu masak hingga matang dan tambahkan bumbu yang telah ditumis tadi kedalam sayur yg telah direbus.
3

Untuk bumbu: kupas bawang merah, bawang putih, dan kunyit. Haluskan bumbu tersebut, kemudian tumis bumbu tersebut hingga layu dan harum tambahkan daun bawang, daun sop dan lada bubuk.
4

Setelah semua sayur & bumbu tercampur tambahkan garam, gula & penyedap rasa sesuai selera. Sajikan didalam mangkok, taburi bawang goreng. Selamat mencoba 😘