Lodeh Jantung Pisang sederhana

Name: Lodeh Jantung Pisang sederhana
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang (apa saja); 2 buah Wortel (potong sesuai selera); 5 buah tahu (potong bagi 4); 1/4 santan kental; 1 liter air (agar santan tidak terlalu kental); secukupnya Laos dan salam; secukupnya Garam dan penyedap rasa; 2 buah cabe merah (iris iris); Bumbu halus; 7 buah bawang merah; 6 buah bawang putih

❄ Ira Vevay ❄ @Numi_Vervay

Jambi

Lodeh Jantung Pisang sederhana

❄ Ira Vevay ❄ @Numi_Vervay

Jambi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 porsi

1 buahjantung pisang (apa saja)
2 buahWortel (potong sesuai selera)
5 buahtahu (potong bagi 4)
1/4santan kental
1 literair (agar santan tidak terlalu kental)
secukupnyaLaos dan salam
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
2 buahcabe merah (iris iris)
Bumbu halus
7 buahbawang merah
6 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong jantung pisang, lalu rebus dengan garam (secukupnya untuk menghilangkan getah jantung pisang) hingga jantung pisang lembut. Jika sudah lembut angkat lalu tiriskan
2

Rebus potongan wortel dengan air 1liter hingga wortel lembut, jika sudah sedikit lembut masukan santan
3

Sambil diadukk masukan potongan tahu.
4

Tumis bumbu halus sampai harum, dan lalu di masukan ke dalam air santan yg sudah berisi wortel dan tahu
5

Jika dirasa sudah masak santanya lalu masukan jantung pisang aduk terus, yg terakhir beri garam dan penyedap rasa secukupnya..
6

Dan lodeh jantung pisang sederhana pun siap di hidangkan