Kroket Kentang
Anak-anak lagi liburan dirumah ni otomatis harus sedia cemilan buat mereka karena lagi demen banget makan..hihi jadi apapun yang disediain emak nya ludes dilahap..meski sederhana tp alhamdulillah anak-anak selalu apresiasi..:) thx kiddos *bighug
Kroket nya ini campuran kentang dan tepung ya..krn anak-anak ga terlalu suka klo full kentang..
Kroket Kentang
Anak-anak lagi liburan dirumah ni otomatis harus sedia cemilan buat mereka karena lagi demen banget makan..hihi jadi apapun yang disediain emak nya ludes dilahap..meski sederhana tp alhamdulillah anak-anak selalu apresiasi..:) thx kiddos *bighug
Kroket nya ini campuran kentang dan tepung ya..krn anak-anak ga terlalu suka klo full kentang..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur air dengan susu bubuk, garam, gula pasir, lada dan pala aduk rata
- 2
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum, kemudian masukkan tepung aduk cepat hingga kering dan hangat, kemudian masukkan air aduk rata hingga kalis kemudian masukkan kuning telur, kentang dan wortel yg telah dihaluskan aduk rata, tes rasa
- 3
Pulung-pulung dan bulatkan, ukuran dan bentuk sesuai selera aja yaa (maaf ukuran ga seragam hehe)
- 4
Campur tepung panir dan bread crumbs, saya memakai campuran karena biar ga terlalu keras ato lembek lapisan luarnya, tapi tanpa dicampur juga oke2 aja..
- 5
Masukkan bulatan ke putih telur dengan menggunakan tangan kiri, kemudian masukkan ke tepung pelapis gulingkan hingga rata
- 6
Ulangi step diatas yaa..trus kalo mau lgsg digoreng gpp..tp lebih sip klo didiemin dulu sebentar baru goreng sampe golden brown :)
- 7
Maaf...fotonya kabur-kabur hihi..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)