Sapo Tahu

Name: Sapo Tahu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr daging ayam (potong dadu); 4 batang baby corn; 1 buah wortel besar (iris serong); 1 kotak tahu sutra; 4 siung bawang putih (geprek cincang); 1 buah cabai besar (iris serong); 1 ruas jahe (geprek); 2 buah bawang prei (iris agak besar2); 2 sdm margarin (utk menumis); 1 sdt saos tomat; 1 sdm saos tiram; secukupnya garam, gula, merica dan penyedap kaldu; secukupnya maizena (untuk lapisan tahu dan pengental)

Ayu Novitasari @dapoerku

Tulungagung - Jatim

Assalaamualaikum,

Pagi ini sarapannya Sapo Tahu, menyegarkan, menyehatkan dan lezaatt.. alhamdulillah atas segala rizkiMu ya Allah..

Untuk resep tidak sama persis sama sumber, krn menyesuaikan persediaan bahan di kulkas saja 😁 tp untuk bumbunya sama dan disesuaikan lidah sy, taste it with your hands mom 👌

source: Susi Agung

Assalaamualaikum,

Pagi ini sarapannya Sapo Tahu, menyegarkan, menyehatkan dan lezaatt.. alhamdulillah atas segala rizkiMu ya Allah..

Untuk resep tidak sama persis sama sumber, krn menyesuaikan persediaan bahan di kulkas saja 😁 tp untuk bumbunya sama dan disesuaikan lidah sy, taste it with your hands mom 👌

source: Susi Agung

Lebih banyak

Sapo Tahu

Ayu Novitasari @dapoerku

Tulungagung - Jatim

Assalaamualaikum,

Pagi ini sarapannya Sapo Tahu, menyegarkan, menyehatkan dan lezaatt.. alhamdulillah atas segala rizkiMu ya Allah..

Untuk resep tidak sama persis sama sumber, krn menyesuaikan persediaan bahan di kulkas saja 😁 tp untuk bumbunya sama dan disesuaikan lidah sy, taste it with your hands mom 👌

source: Susi Agung

Assalaamualaikum,

Pagi ini sarapannya Sapo Tahu, menyegarkan, menyehatkan dan lezaatt.. alhamdulillah atas segala rizkiMu ya Allah..

Untuk resep tidak sama persis sama sumber, krn menyesuaikan persediaan bahan di kulkas saja 😁 tp untuk bumbunya sama dan disesuaikan lidah sy, taste it with your hands mom 👌

source: Susi Agung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

200 grdaging ayam (potong dadu)
4 batangbaby corn
1 buahwortel besar (iris serong)
1 kotaktahu sutra
4 siungbawang putih (geprek cincang)
1 buahcabai besar (iris serong)
1 ruasjahe (geprek)
2 buahbawang prei (iris agak besar2)
2 sdmmargarin (utk menumis)
1 sdtsaos tomat
1 sdmsaos tiram
secukupnyagaram, gula, merica dan penyedap kaldu
secukupnyamaizena (untuk lapisan tahu dan pengental)

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Siapkan seluruh bahan. Lapisi tahu dengan tepung maizena lalu goreng sebentar dan tiriskan.
2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam hingga berubah warna dan setengah matang, masukkan jahe dan cabai sampai harum. Lanjutkan masukkan wortel, masak hingga setengah layu (sambil diaduk terus lho yah), lalu masukkan baby corn, tdk lama kemudian tambahkan air matang secukupnya dan bumbu2 (saos tiram, saos tomat, merica, garam, gula dan penyedap), test rasa.
3

Setelah ok, tambahkan larutan maizena sedikit agar kental, aduk2 sebentar, lalu masukkan tahu dan bawang pre, aduk rata sebentar dan angkat. Selesai 🤗