Udang saus mentega

Name: Udang saus mentega
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang kupas kulit dan hilangkan kepalanya; 1 siung bawang bombay; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 3 sdm mentega; 1 sdt garam; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm saos tomat; 3 sdm saos sambal; 3 sdm kecap manis; Secukupnya daun bawang; 1/2 sdt daun basil; 1/2 sdt oregano; Secukupnya air jeruk lemon; Secukupnya gula aren (optional)

Elmi Rakhma @cook_5065301

Kediri-Jawa timur

Ceritanya di kulkas cuma ada udang 1/2kg bingung mau diapain. Akhirnya bikin ini.

Lebih banyak

Udang saus mentega

Elmi Rakhma @cook_5065301

Kediri-Jawa timur

Ceritanya di kulkas cuma ada udang 1/2kg bingung mau diapain. Akhirnya bikin ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 porsi

1/2 kgUdang kupas kulit dan hilangkan kepalanya
1 siungbawang bombay
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
3 sdmmentega
1 sdtgaram
1 sdmkecap inggris
1 sdmsaos tomat
3 sdmsaos sambal
3 sdmkecap manis
Secukupnyadaun bawang
1/2 sdtdaun basil
1/2 sdtoregano
Secukupnyaair jeruk lemon
Secukupnyagula aren (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kupas udang hingga bersih kemudian beri perasan air jeruk lemon. Diamkan sejenak
2

Lelehkan mentega, tumis bawang Bombay, bawang putih, dan bawang merah, tambahkan garam
3

Setelah harum, masukkan udang, goreng hingga berubah warna
4

Tambahkan kecap Inggris, saos tomat, saos sambal, daun basil, dan oregano
5

Diamkan sejenak hingga bumbu tercampur rata,kecilkan api
6

Tambahkan kecap manis dan gula aren
7

Matikan api, taburi daun bawang