Rica Rica Ceker Super Pedas

Name: Rica Rica Ceker Super Pedas
Yield: 13 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 4 siung kemiri; Lada bubuk; 3 lembar daun salam; sesuai selera Cabai; Gula jawa; 1 buah tomat; 5 lembar daun jeruk; Penyedap rasa

Linna Widyaningsih @linnawdy

Yogyakarta

Rica Rica Ceker Super Pedas

Linna Widyaningsih @linnawdy

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

13 porsi

1/2 kgceker ayam
4 siungbawang putih
4 siungbawang merah
4 siungkemiri
Lada bubuk
3 lembardaun salam
sesuai seleraCabai
Gula jawa
1 buahtomat
5 lembardaun jeruk
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ceker ayam yang akan dimasak lalu rebus hingga air mendidih
2

Haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, garam, 1 buah tomat dan 1 lembar daun jeruk
3

Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan
4

Masukkan 3 lembar daun salam lalu aduk hingga merata
5

Setelah beberapa menit kemudian masukkan ceker ayam yang telah direbus tadi
6

Tambahkan air secukupnya
7

Tambahkan gula jawa dan penyedap rasa sesuai selera
8

Tunggu sampai mendidih lalu siap untuk dihidangkan