Ayam suwir kecap pedas

Name: Ayam suwir kecap pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; Daun bawang 1 ikat(4 s/d 5 batang); 7 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 3 cabe merah kriting; 2 cabe hijau; 9 cabe rawit; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 penyedap rasa(Royco); 1 sdm gula; Dan 3 atau 4 sdm kecap(bango)

Bunda ASHFIE @cook_9541253

Bekasi

Gara2 pngen makan ayam rasa baru ahirnya buat deh ayam suir ini,,,hmmm yummy

Lebih banyak

Ayam suwir kecap pedas

Bunda ASHFIE @cook_9541253

Bekasi

Gara2 pngen makan ayam rasa baru ahirnya buat deh ayam suir ini,,,hmmm yummy

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam
Daun bawang 1 ikat(4 s/d 5 batang)
7 siungBawang merah
4 siungBawang putih
3cabe merah kriting
2cabe hijau
9cabe rawit
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1penyedap rasa(Royco)
1 sdmgula
Dan 3 atau 4 sdm kecap(bango)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama cuci ayam bersih,,,kemudian goreng jangan terlalu kering,,,setelah dingin suwir ayam kecil2 kalo masih panas kan repot😆😆😆
2

Rajang bawang merah,bawang putih,cabe dan dan daun bawangnya (kaya bikin buat dadar aja motongnya)
3

Kemudian tumis bawang merah bawang putih beserta cabenya sampai harum,,daun salam dan daun jeruk nya juga yaa 😊😊
4

Kemudian setelah harum masukkan setengah gelas air dan setelah,mendidih masukan ayam yg sudah disuwir nya,,,aduk2 baru beri kecap,penyedap rasa,dan gula nya,,,lalu aduk2 sampai warna merata,tunggu sampai air surut kemudian masukkan daun bawang aduk2 lagi sampai daun bawang layu,tes rasa,kemudian angkat,,,lalu sajikan😊😊😊simple kan
5

Untuk rasa bisa disesuaikan dengan lidah masing2 yaa tergantung selera😁😁😁