Ayam Goreng Serundeng

Name: Ayam Goreng Serundeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha ayam; 2 btg sereh; 2 lmbr daun salam; 1 ruas jari lengkuas; Garam; Penyedap kaldu ayam; Gula; 1/5 kg Kelapa parut; Bahan yg diulek; 2 bh kunyit (uk. jari telunjuk); 1 ruas jari jahe; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 bh Kemiri yg bulat

Meirina @manda_mei01

Bandung

Klo sdh masak ayam goreng serundeng, anak2 pasti nambh makannya dan nasi nya d taburi bumbu serundengnya

Lebih banyak

Ayam Goreng Serundeng

Meirina @manda_mei01

Bandung

Klo sdh masak ayam goreng serundeng, anak2 pasti nambh makannya dan nasi nya d taburi bumbu serundengnya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpaha ayam
2 btgsereh
2 lmbrdaun salam
1 ruas jarilengkuas
Garam
Penyedap kaldu ayam
Gula
1/5 kgKelapa parut
Bahan yg diulek
2 bhkunyit (uk. jari telunjuk)
1 ruas jarijahe
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 bhKemiri yg bulat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayamnya
2

Ulek semua
3

Tumis bahan yg telah d ulek, masukan daun salam, sereh dan lengkuas, smapi harus dan mateng, jgn lupa beri garam, gula dan penyedap kaldu ayam
4

Masukan ayamnya dan aduk2 smpi rata
5

Kemudian beri air, lalu ungkep ayamnya, jgn lupa d bulak balik ya biar matang merata
6

Sampai menyusut ya air ungkepannya
7

Setelah menyusut, matikan apinya masukan kelapa parutnya sambil d aduk2, smpi merata ya
8

Goreng ayam tanpa bumbu kelapanya ya
9

Setelah ayam mateng angkat dan tiriskan
10

Goreng bumbu kelapa nya smpi warna kuning keemasan ya
11

Sajikan spt di fto ya👇
12

Selamat mencoba!!😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Meirina @manda_mei01

pada 07 Juli 2018 04.59

Bandung

tidak begitu jago dlm memasak, tp saya mau mencoba dan mengasah dalam memasak dan alhamdulillah masakanku selalu d sukai dan selalu dpt pujian dr suami dan anak2.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ayam Goreng Kunyit Gula Ayam Sereh Paha Ayam Kelapa Parut Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya