Ceker Setan

Name: Ceker Setan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker ayam; Bahan rebusan ceker :; Air; 2 lembar Daun jeruk; Sedikit garam; Bumbu Halus :; 8 bj Cabe Merah Besar; 12 bj Cabe Rawit; 6 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; Garam; Gula; Lada Bubuk (Ladaku); Kecap manis; Daun jeruk

Elfin Farokah @cook_10199278

Gresik

Dari kemarin* pengen yg pedes*, kepikiran ceker pedes ini ❤

Lebih banyak

Ceker Setan

Elfin Farokah @cook_10199278

Gresik

Dari kemarin* pengen yg pedes*, kepikiran ceker pedes ini ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grceker ayam
Bahan rebusan ceker :
Air
2 lembarDaun jeruk
Sedikitgaram
Bumbu Halus :
8 bjCabe Merah Besar
12 bjCabe Rawit
6 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
Garam
Gula
Lada Bubuk (Ladaku)
Kecap manis
Daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ceker ayam, buang kulit dan kukunya..
2

Rebus ceker ayam bersama daun jeruk dan beri sedikit garam.. rebus sampai empuk kira* 20/30 menit..
3

Selanjutnya, Tumis bumbu halus beserta daun jeruk sampai harum..
4

Jika sudah harum, masukkan ceker dan beri sedikit air..
5

Taburkan garam, gula, lada bubuk, dan kecap manis. Cicipi rasanya dan biarkan sampai airnya menyusut..
6

Ceker setan siap disajikan 💕