Siomay tuna ayam

Name: Siomay tuna ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr tuna; 300 gr ayam; 8 sdm tepung tapioka; 4 sdm tepung terigu; 1 wortel besar (parut); Sesuai selera daun bawang (iris); 1 biji telor; 2 bks kulit pangsit; ➡Bumbu siomay :; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sdm merica; 2 sdm saus tiram; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; ➡Bumbu kacang :; 250 gr kacang tanah; 2 siung bawang putih; Secekupnya garam; Kecap manis; ➡Sambal :; 10 cabe rawit; Garam; ➡Pelengkap :; 1 pare; 8 tahu putih

kharis @rismadewi90

Yogyakarta

Cemilan sehat plus mengenyangkan....ini sbnerny ak cmn coba2 sih....hsilnya lumayan lah ya.....hha

Lebih banyak

Siomay tuna ayam

kharis @rismadewi90

Yogyakarta

Cemilan sehat plus mengenyangkan....ini sbnerny ak cmn coba2 sih....hsilnya lumayan lah ya.....hha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grtuna
300 grayam
8 sdmtepung tapioka
4 sdmtepung terigu
1wortel besar (parut)
Sesuai seleradaun bawang (iris)
1 bijitelor
2 bkskulit pangsit
➡Bumbu siomay :
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sdmmerica
2 sdmsaus tiram
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
➡Bumbu kacang :
250 grkacang tanah
2 siungbawang putih
Secekupnya garam
Kecap manis
➡Sambal :
10cabe rawit
Garam
➡Pelengkap :
1pare
8tahu putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling tuna tanpa kulit dan ayam sampai halus..
2

Siapkan wadah....masukkan daging giling....tambahkan wortel dan daun bawang...aduk2...tambahkan telor..aduk lg...
3

Uleg bumbu siomay.....masukkan ke dalam wadah daging td...tambahkan saus tiram dan kaldu bubuk....lalu aduk lg....
4

Masukkan tepung....aduk2...tdk sampai kalis ya bunda.....ini teksturnya agk jemek2 gt..
5

Siapkan kulit pangsit....basahi pinggirnya....lalu taruh adonan siomay ditengah...lipat2 spt bunga......kemudian tambahkan sisa wortel parut td sedikit2 diatasnya...biar tambah cantik...ulangi sampai adonan hbs...
6

Pare cuci bersih....potong2....beri adonan siomay ditengahnya.....selanjutnya tahu belah tengah....beri adonan siomay ditengahnya....ulangi sampai tahu dan pare hbs...
7

Panaskan kukusan...kukus siomay, pare dan tahu sampai bnar2 matang..
8

Matang lalu angkat..
9

Bumbu kacang : goreng kacang....lalu uleg...tambahkan air, bawang dan garam....panaskan wajan....masukkan bumbu...tunggu sampai meletup2...
10

Sambal : rebus cabe....uleg cabe dan garam....
11

Selamat mencoba😉😉

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

kharis @rismadewi90

pada 08 Juli 2018 07.44

Yogyakarta

aku seorang irt n sport teacher...suka masak siih..tp yg simpel2 aja, krg suka baking2, ga bisa plating2...pokoknya apa yg ada difotoin gt ajah...maafkn ak dgn sgala keterbatasanku😘😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kanji Kacang Daun Bawang Pare Kulit Pangsit Ayam Kecap Kacang Tanah Tahu Putih Cabe Rawit Telur Tuna Terigu Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya