Hati ayam dan ampela tumis kentang SAMBALADO
Ceritanya ini bapak saya udah laper banget, trus di kulkas cuma ada hati ayam sama ampela. Jadi di buat deh secepat mungkin dengan bahan yg ada.
Hati ayam dan ampela tumis kentang SAMBALADO
Ceritanya ini bapak saya udah laper banget, trus di kulkas cuma ada hati ayam sama ampela. Jadi di buat deh secepat mungkin dengan bahan yg ada.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak salah ampela dan hati (beri perasan asam). Setelah masak tiriskan dan di potong dadu (jangan buang air kaldunya?
- 2
Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah. Cabai kecil, cabai besar dan sereh di haluskan bersama mnggunakan blender.
- 3
Potong potong tomat
- 4
Panaskan kira2 2 sendok tek minyak. Setelah panas masukan bawang putih, tumis hingga wangi lalu masukan bawang merah tumis hingga wangi.
- 5
Masukan bumbu halus yg di blender tadi aduk merata beri bubuk kunyit dan perasa (masako). Aduk rata
- 6
Tambahkan air, bisa air kaldu sisa masak ampela dan hati tadi.
- 7
Masukan kentang jika mau (boleh juga tidak) lalu biarkan mendidih
- 8
Lalu masukan potongan hati dan ampela. Aduk hingga merata sampai bumbu meresap.
- 9
Siapkan pada piring saji.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar