Terong balado

Name: Terong balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong ungu uk agak besar; 5 buah cabe kriting; 3 buah cabe rawit merah; 2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 lbr daun jeruk; 1/2 buah tomat uk sedang; secukupnya garam dan gula

septiani rizka @cook_5129763

bandung

Terong balado

septiani rizka @cook_5129763

bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahterong ungu uk agak besar
5 buahcabe kriting
3 buahcabe rawit merah
2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 lbrdaun jeruk
1/2 buahtomat uk sedang
secukupnyagaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong sesuai selera, lalu goreng. tingkat kematangan disesuaikan selera masing2 ya..
2

Sambil nunggu terong mateng, haluskan semua bumbu kecuali gula dan garam. bisa diulek atau di blender..
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, masukan terong, lalu tambahkan garam dan gula. tes rasa. sajikan !!