Stik Mie Ayam Keju

Name: Stik Mie Ayam Keju
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 70 gr Mie telor kering (rebus sebentar, tiriskan); 100 gr dada ayam, cincang halus; 50 gr keju cheddar parut; 1 buah bombay ukuran kecil, cincang halus; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 sdm munjung susu bubuk; 75 ml air hangat; 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas; secukupnya Garam, gula dan lada; 3 sdm peres tepung terigu; Pelapis :; secukupnya Breadcrumbs; 1 butir telur, kocok lepas

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Bikin frozen food jadi kewajiban buat saya.. Karena menu ini sangat praktis untuk bekal sekolah atau cemilan si kk.. Tinggal goreng aja sebentar.. Hari ini saya bikin stik mie.. Bahannya hampir sama dgn nugget ayam yg sering saya buat hanya saya tambahkan mie telur dan skip sayuran didalamnya.. Yuukk aahh dibuaatttt...

Lebih banyak

Stik Mie Ayam Keju

Ibu Malka ❤ @ibumalka

Serang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

70 grMie telor kering (rebus sebentar, tiriskan)
100 grdada ayam, cincang halus
50 grkeju cheddar parut
1 buahbombay ukuran kecil, cincang halus
2 siungbawang putih, cincang halus
1 sdmmunjung susu bubuk
75 mlair hangat
1 butirtelur ukuran kecil, kocok lepas
secukupnyaGaram, gula dan lada
3 sdmperes tepung terigu
Pelapis :
secukupnyaBreadcrumbs
1 butirtelur, kocok lepas

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Lelehkan 2 sdm margarine, masukkan bawang putih & bombay cincang. Tumis hingga wangi dan layu. Angkat
2

Larutkan susu bubuk dgn 75 ml air.
Campur semua bahan dalam wadah. Aduk rata.
Ambil sedikit adonan, goreng/rebus untuk tes rasa
3

Tuang adonan ke dalam loyang loaf yg telas dialasi baking paper dan dioles minyak goreng.
Kukus selama 25 menit. Angkat. Dinginkan
4

Setelah dingin potong memanjang.
5

Celup stik mie ke kocokan telur lalu balur dgn breadcrumb, tekan2. Simpan dikulkas sebentar (atau simpan freezer utk stok) lalu goreng hingga kuning keemasan

Hasil jadi saya timbang 520gr