Terong balado

Name: Terong balado
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong ungu ukuran besar; Bumbu :; 4 buah Bawang merah; 2 buah Bawang putih; 15 buah Cabe merah keriting; 5 buah Cabe rawit setan; 1 buah Tomat merah ukuran besar; 1 buah Terasi yang sudah di bakar/goreng; Pelengkap :; Garam, gula; minyak goreng; masako

Inah Salim @inahsalim

Ini menu musuh nya orang diet. Bahaya kalo dah masak ini nasi di rumah langsung abis. Karena favorit keluarga. Tetep dengan bumbu yang simple tp enak

Lebih banyak

Terong balado

Inah Salim @inahsalim

Ini menu musuh nya orang diet. Bahaya kalo dah masak ini nasi di rumah langsung abis. Karena favorit keluarga. Tetep dengan bumbu yang simple tp enak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

2 buahTerong ungu ukuran besar
Bumbu :
4 buahBawang merah
2 buahBawang putih
15 buahCabe merah keriting
5 buahCabe rawit setan
1 buahTomat merah ukuran besar
1 buahTerasi yang sudah di bakar/goreng
Pelengkap :
Garam, gula
minyak goreng
masako

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong potong terong kemudian goreng. Tiriskan
2

Rebus bumbu kecuai terasi. Kemudian haluskan bumbu dengan terasi matang menggunakan ulekan. Sisihkan
3

Masukan minyak goreng secukupnya ke penggorengan. Lalu masukan bumbu yang sudah di ulek tadi. Aduk aduk bumbu smpai baunya wangi. Masukan pelengkap, garam gula pasir dan masako secukupnya. Tes rasa, jika sudah pas masukan terong yang sudah di goreng. Aduk aduk smpai bumbu tercampur rata. Siap di sajikan