韓式櫛瓜煎餅的食譜成品照片

韓式櫛瓜煎餅

不藏私旅行煮藝 Fabulous Lifestyles @cook_12517103

www.thefabulouslifestyles.com

薄薄的蛋包裹著櫛瓜原本就香甜多汁加上微微的辣~這道端上桌立刻被秒殺的【韓式櫛瓜煎餅】~真的超讚!

食譜原文: https://www.thefabulouslifestyles.com/korean-pan-fried-zucchini/

食譜影片即時更新在粉絲頁，歡迎有空來逛逛唷!
粉絲頁: https://www.facebook.com/FabulousRecipe/

小撇步
1.煎的時候用小火且要小心，煎太久會變成咖啡色，最好能煎出漂亮黃色
2. 多加一顆蛋黃是希望讓煎出來的顏色更黃一點
3.櫛瓜裹粉之前要稍微先吸掉水份才不會粉太厚重

薄薄的蛋包裹著櫛瓜原本就香甜多汁加上微微的辣~這道端上桌立刻被秒殺的【韓式櫛瓜煎餅】~真的超讚!

食譜原文: https://www.thefabulouslifestyles.com/korean-pan-fried-zucchini/

食譜影片即時更新在粉絲頁，歡迎有空來逛逛唷!
粉絲頁: https://www.facebook.com/FabulousRecipe/

小撇步
1.煎的時候用小火且要小心，煎太久會變成咖啡色，最好能煎出漂亮黃色
2. 多加一顆蛋黃是希望讓煎出來的顏色更黃一點
3.櫛瓜裹粉之前要稍微先吸掉水份才不會粉太厚重

韓式櫛瓜煎餅

不藏私旅行煮藝 Fabulous Lifestyles @cook_12517103

www.thefabulouslifestyles.com

薄薄的蛋包裹著櫛瓜原本就香甜多汁加上微微的辣~這道端上桌立刻被秒殺的【韓式櫛瓜煎餅】~真的超讚!

食譜原文: https://www.thefabulouslifestyles.com/korean-pan-fried-zucchini/

食譜影片即時更新在粉絲頁，歡迎有空來逛逛唷!
粉絲頁: https://www.facebook.com/FabulousRecipe/

小撇步
1.煎的時候用小火且要小心，煎太久會變成咖啡色，最好能煎出漂亮黃色
2. 多加一顆蛋黃是希望讓煎出來的顏色更黃一點
3.櫛瓜裹粉之前要稍微先吸掉水份才不會粉太厚重

薄薄的蛋包裹著櫛瓜原本就香甜多汁加上微微的辣~這道端上桌立刻被秒殺的【韓式櫛瓜煎餅】~真的超讚!

食譜原文: https://www.thefabulouslifestyles.com/korean-pan-fried-zucchini/

食譜影片即時更新在粉絲頁，歡迎有空來逛逛唷!
粉絲頁: https://www.facebook.com/FabulousRecipe/

小撇步
1.煎的時候用小火且要小心，煎太久會變成咖啡色，最好能煎出漂亮黃色
2. 多加一顆蛋黃是希望讓煎出來的顏色更黃一點
3.櫛瓜裹粉之前要稍微先吸掉水份才不會粉太厚重

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

預備食材

櫛瓜2根
蛋2顆
蛋黃1顆
鹽1小匙
韓式辣椒粉1/2匙(可不加)
中筋麵粉4大匙
青辣椒1條
紅辣椒2條
韓式煎餅沾醬-薄鹽醬油2小匙
韓式煎餅沾醬-白醋1小匙
韓式煎餅沾醬-麻油1/2小匙
韓式煎餅沾醬-白芝麻1/2小匙

料理步驟

1

櫛瓜切厚度約0.5cm，雙面撒鹽靜置十分鐘出水
2

同時準備蛋糊，將蛋、蛋黃、鹽、韓式辣椒粉拌勻
3

青辣椒和辣椒去籽並切薄片
4

櫛瓜靜置10分鐘後拿廚房紙巾稍微吸掉水分
5

櫛瓜雙面沾上麵粉並輕輕拍掉多於麵粉
6

果上蛋糊並放入不沾平底鍋小火煎
7

放上青辣椒及紅辣椒片裝飾，雙面用小火煎熟即可起鍋
8

韓式煎餅沾醬很簡單就是醬油2:醋1 再加上適量的麻油和白芝麻即可~也有人加辣椒粉
9

完成!

查看食譜數據

增加到資料夾

上傳試做成品照

試做成品照

不藏私旅行煮藝 Fabulous Lifestyles @cook_12517103

發布於 2018年07月13日 14:52

www.thefabulouslifestyles.com

留言

關鍵字

韓國櫛瓜煎餅

相似食譜

更多推薦食譜