Σπιτικό αλλά βρώμικο!!!

Name: Σπιτικό αλλά βρώμικο!!!
Yield: 10 πιτες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλό πανσέτα χοιρινή; 2 τηγανιές πατάτες; 1 κρεμμύδι σε φέτες; 2 ντομάτες σε φέτες; Για το τζατζίκι:; 1 κεσεδακι γιαούρτι; 1 μέτριο αγγούρι; 2 σκελίδες σκόρδο; 6-7 κουταλιές λάδι; 4-5 κουταλιές ξύδι; Αλάτι; Λίγο λευκό πιπέρι; 1 σακούλι πίτες

Γωγω @georgia_nafplio

nafplio,hellas

Σπιτικό αλλά βρώμικο!!!

Γωγω @georgia_nafplio

Υλικά

10 πιτες

1 κιλόπανσέτα χοιρινή
2τηγανιές πατάτες
1κρεμμύδι σε φέτες
2ντομάτες σε φέτες
Για το τζατζίκι:
1 κεσεδακιγιαούρτι
1 μέτριο αγγούρι
2 σκελίδεςσκόρδο
6-7 κουταλιέςλάδι
4-5 κουταλιέςξύδι
Αλάτι
Λίγο λευκό πιπέρι
1 σακούλιπίτες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ψήνουμε τις πανσετες στο γκριλ. Τις βάζω στους 200 βαθμούς γκριλ με αέρα. Χρόνος αναλόγως με τη κουζίνα σας
2

Κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τηγανιζουμε
3

Κόβουμε τις ντομάτες και το κρεμμύδι σε φετες
4

Μόλις ψηθεί το κρεας βάζουμε στο γκριλ τις πιτες και ψήνουμε για 1-2 λεπτά. Μην τις ψήσετε πολύ γιατί ξερενονται και δεν τυλιγονται μετα
5

Ψιλοκοβουμε το κρεας
6

Ετοιμάζουμε το τζατζικι. Τρίβουμε το αγγούρι στο χοντρό τρίφτη ρίχνουμε λιγο αλατάκι και στίβουμε να φύγουν τα υγρά
7

Τρίβουμε το σκόρδο το ρίχνουμε στο αγγούρι και προσθέτουμε το γιαούρτι το λάδι το ξύδι και το πιπέρι και ανακατεύουμε. Ετοιμο
8

Συγκεντρωνουμε τα υλικά μας
9

Τυλιγουμε και...... από λαμβάνουμε!!!!!
10

Καλή όρεξη