Ayam saos inggris

Menu satu ini lebih terkenal dengan nama ayam goreng mentega tapi mama selalu manggilnya ayam saos inggris. Masaknya gampang banget dan semua pasti sudah tahu rasanya... Enak sekali... 😋
Ayam saos inggris
Menu satu ini lebih terkenal dengan nama ayam goreng mentega tapi mama selalu manggilnya ayam saos inggris. Masaknya gampang banget dan semua pasti sudah tahu rasanya... Enak sekali... 😋
Cara Membuat
- 1
Goreng ayam sampai berkulit dan setengah matang saja. Angkat, sisihkan. Kurangi minyak sampai sisa sekitar 2 sendok makan, tambahkan mentega.
- 2
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukan saos inggris, didihkan sebentar. Tambahkan kecap manis, saos tomat dan saos tiram. Aduk rata.
- 3
Masukan ayam. Tambahkan air, didihkan, tes rasa (menurut saya sudah gak perlu ditambahin apa apa lagi). Masak sampai ayam matang dan saos berkurang dan mulai mengental.
- 4
Kalo mau saosnya banyakan, bisa diberi larutan tepung maizena atau kanji untuk pengental, dan didihkan kembali sebentar sampai saos kelihatan mengental.
- 5
Angkat dan sajikan dengan ditaburi daun bawang di atasnya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar