udang asam pedas manis

Name: udang asam pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram udang; 1/2 buah bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 1 tangkai bawang pre; 5 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambal; 1 sdm kecap asin; 1 sdt saus tiram; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula; optional masako*

Sera Wicaksono @serawicaksono

Tabanan - Bali

Karna ditempatku syusyah nyari udang gede, musti ke denpasar atau jimbaran dulu. Jadi apalah apalah...udang kecilpun oke😀😀😀

Lebih banyak

udang asam pedas manis

Sera Wicaksono @serawicaksono

Tabanan - Bali

Karna ditempatku syusyah nyari udang gede, musti ke denpasar atau jimbaran dulu. Jadi apalah apalah...udang kecilpun oke😀😀😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramudang
1/2 buahbawang bombay
3 siungbawang putih
1 buahcabe merah
1 tangkaibawang pre
5 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambal
1 sdmkecap asin
1 sdtsaus tiram
1/2 sdtgaram
1 sdtgula
optionalmasako*

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siangi udang dan cuci bersih. Tiriskan.
2

Iris bawang bombay. Geprek dan cincang bawang putih.
Buang isi cabe dan iris2 menyerong. Iris serong bawang pre.
Sisihkan.
3

Tumis bawang putih sampai layu dan wangi. Masukan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan udang dan aduk sebentar.
Masukkan semua bahan kecuali bawang pre dan cabe.
Tambahkan sedikit air. Masak hingga air agak meresap. Test rasa.
4

Masukan bawang pre dan cabe. Aduk sebentar dan angkat.