Nugget tuna keju wortel

Name: Nugget tuna keju wortel
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram tuna fillet; 1 butir telur ayam; 6 sdm tepung terigu; 2 buah wortel; Daun seledri; 3 siung bawang putih; secukupnya Merica; secukupnya Garam; Sedikit air; secukupnya Tepung panir; Minyak goreng; Keju parut

Winda Hapsary @cook_4452711

Bogor

Dapet oleh- oleh tuna dari mamah, ditepungin udah bosen. Berhubung stok nugget di freezer dah habis, hmm.. Bikin nugget tuna aja deh. Ditambah bahan yang ready di kulkas.

Lebih banyak

Nugget tuna keju wortel

Winda Hapsary @cook_4452711

Bogor

Dapet oleh- oleh tuna dari mamah, ditepungin udah bosen. Berhubung stok nugget di freezer dah habis, hmm.. Bikin nugget tuna aja deh. Ditambah bahan yang ready di kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

100 gramtuna fillet
1 butirtelur ayam
6 sdmtepung terigu
2 buahwortel
Daun seledri
3 siungbawang putih
secukupnyaMerica
secukupnyaGaram
Sedikitair
secukupnyaTepung panir
Minyak goreng
Keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Potong-potong tuna lalu kukus bersama wortel sampai cukup empuk untuk ditumbuk / diblender (±15 menit)
2

Haluskan bawang putih bersama garam dan merica, lalu campurkan dengan tuna dan wortel yg telah dihancurkan
3

Tambahkan telur, keju parut (atau diiris kecil kecil), tepung terigu, dan irisan seledri.
4

Aduk dan ratakan rasa, tambah sedikit air dan garam lagi (dibuat agak asin). Setelah bisa dibentuk, bentuk jadi 2 gelondong lalu kukus hingga matang
5

Setelah dingin, dipotong-potong. Lumuri dengan adonan tepung encer dan bolak balikkan diatas tepung panir.
6

Panaskan minyak. Dan goreng hingga berwarna keemasan. Nugget yg belum digoreng bisa disimpan di freezer.